Bio mouka špaldová celozrnná hladká 1kg

 
 

Celozrnná špaldová hladká biomouka z Osoblažska vhodná ke všestrannému pečení.

Dostupnost Skladem
52 Kč    
Kód produktu 259
Kategorie Mouky, krupice, vločky, kaše
 

Celozrnná mouka se získává mletím celého zrna, obsahuje jádro, klíček i otruby. Tyto části jsou zdrojem množství minerálních látek a vitamínů skupiny B, taktéž vlákniny. Hladká mouka má nižší obsah otrub, je vhodná pro pečení a vaření (rychleji uvolňuje lepek). Má tmavší barvu a výraznější chuť.

Pšenice špalda je původní nešlechtěná pšenice, po staletí si zachovává vysoký obsah vitamínů, minerálů a vlákniny. Obsahuje méně lepku, je vhodná do chlebového těsta a pro přípravu sladkých pokrmů, bábovek, koláčů, perníků.